Nel frattempo, gli assassini seriali iniziano a comparire anche in Europa, sia nella classe nobiliare che in quella contadina. Il primo caso registrato è quello del maresciallo di Francia Gilles de Rais e si può dire che esso segna l'inizio, in epoca moderna, dell'omicidio seriale di natura sessuale e delirante, non legato, quindi, alla conquista del potere politico o a guerre in atto